Aillade

Beoordeling 5 5 (1 beoordelingen) Beoordeling toevoegen
5 1
Regio Frankrijk
Categoriën Bijgerechten, Deelrecepten
Tags Basisrecepten
Porties: 0
Voorbereidingstijd: 5 minuten.
Kooktijd: 5 minuten.
Recept van:

Een rustieke saus uit de Languedoc met knoflook, walnoot en olijfolie.

Aillade

De ingrediënten voor aillade:

  • 100 gram knoflook; gesneden
  • 100 gram walnoot;
  • 50 milliliter olijfolie;

Hoe maak ik aillade?

  1. Maal de knoflook, de walnoot en de olijfolie fijn in een keukenmachine of vijzel; een vijzel zal een meer authentieke structuur aan het resultaat geven.
  2. Je resultaat is klaar voor verder gebruik.

Meer over de gebruikte ingrediënten: