Pastasalade

Beoordeling 5 5 (1 beoordelingen) Beoordeling toevoegen
5 1
Regio Nederland
Categoriën Hoofdgerechten, Lunchgerechten, Voorgerechten
Tags Makkelijke recepten, Pastarecepten
Porties: 4
Voorbereidingstijd: 15 minuten.
Kooktijd: 15 minuten.
Recept van:

Met glutenvrije pasta is dit een uitstekend gerecht als je kookt voor een groep mensen met allemaal verschillende diëten. De eerste keer dat ik dit maakte was het voor mensen waarvan sommigen veganistisch, glutenvrij, halal en/of vegetarisch aten en iedereen at het op tot het laatste slablaadje.

Pastasalade

De ingrediënten voor pastasalade:

  • 150 gram fusilli;
  • 100 gram rucola;
  • 40 gram zongedroogde tomaten; gesneden
  • 40 gram artisjokharten; in stukken
  • 1 sjalot; gesnipperd
  • 30 gram walnoot; gesnipperd
  • olijfolie;

Hoe maak ik pastasalade?

  1. Bereid de fusilli volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Laat het afkoelen.
  3. Meng de fusilli, de rucola, de zongedroogde tomaat, het artisjokhart, de sjalot, de walnoot en de olijfolie.
  4. Het gerecht is klaar, eet smakelijk!

Meer over de gebruikte ingrediënten: